В наиболее общем понимании проект - это комплекс работ, направленных на достижение запланированной цели, которая обычно имеет уникальный характер. Известный закон Лермона гласит: “Любую техническую проблему можно преодолеть, имея достаточно времени и денег”, а следствие Лермона уточняет: “Вам никогда не будет хватать либо времени, либо денег”. Именно для преодоления сформулированной в следствии Лермона проблемы предложена методика управления деятельностью на основе проекта. Распространение данной методики управления на различные сферы деятельности является доказательством её эффективности.
Можно отметить основные признаки проектов, отличающих их от других видов деятельности:
1) направленность на достижение целей;
2) координированное управление взаимосвязанных действий;
3) ограниченная протяжённость во времени;
4) уникальность.
Любой проект проходит через определённые фазы в своём развитии. Стадии жизненного цикла проекта могут различаться в зависимости от сферы деятельности и принятой системы организации работ. Однако у каждого проекта можно выделить начальную (прединвестиционную) стадию, стадию реализации проекта и стадию завершения работ по проекту. Поэтому, понятие жизненного цикла проекта является одним из важнейших для менеджера, так как именно текущая стадия определяет задачи и виды деятельности менеджера, используемые методики и инструментальные средства. Наиболее традиционным является разбиение проекта на четыре крупных этапа: формулирование проекта, планирование, осуществление и завершение.
В настоящее время характерным признаком современного предприятия становится постоянное изменение стратегических целей развития и средств их достижения, диктуемое научно-техническим прогрессом и конкурентной борьбой. Структура управления такого предприятия должна быть гибкой. Такую гибкость обеспечивает сочетание функциональной структуры с проектной формой организации управления, которая позволяет в короткий срок перераспределять ресурсы между направлениями и проектами, менять приоритеты в работе менеджеров, вводить новые принципы взаимоотношений между сотрудниками.
В процессе использования компьютерных информационных технологий для управления проектами необходимо учитывать их следующие функциональные возможности:
1) Описания комплекса работ проекта, связей между работами и их временные характеристики:
- поддержка календаря проекта;
- ограничения накладываемые на работу проекта;
- возможности назначения временных характеристик;
- связи между задачами;
- максимально допустимое количество задач в проекте, возможность кодирования, многоуровневое представление проекта.
2) Средства поддержки информации о ресурсах и затратах по проекту и назначения ресурсов и затрат отдельным работам проекта:
- информация о ресурсах;
- назначение ресурсов задачам
- ресурсное планирование
3) Средства контроля за ходом выполнения проекта:
- средства отслеживания состояния задач проекта;
- средства контроля за фактическим использованием ресурсов.
4) Удобные графические средства представления структуры проекта:
- диаграмма Гантта;
- сетевая диаграмма;
- иерархическая диаграмма проекта;
- создание необходимых для планирования отчётов;
- отчёты для анализа фактического состояния выполнения задач проекта и сравнения с запланированным.
- другие виды диаграмм и отчётов.
Учитывая тот факт, что проект может включать задачи по проведению маркетинговых исследований, разработке маркетинговой политики и так далее, единая модель планирования и управления инновационным процессом как на прединвестиционных стадиях, так и на стадиях реализации может быть реализована и представлена на основе методов проектного анализа и управления проектами.
Особенности учета и аудита на предприятиях общественного питания
Общественное питание – совокупность
предприятий различных организационно-правовых форм и граждан-предпринимателей,
занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной
продукции /1, с.1/.
Предприятие обществ ...
Общественное производство и его основные факторы
Основой и условием
человеческой жизни является потребление материальных благ. Поэтому главной
задачей людей во все времена было и остается материальное производство.
Производство – это процесс воздействия на вещество природы с целью видоиз ...